مكونات تحضير حلوى الشو بكريمة الباتيسيار:
80 غ زبدة.
120 غ فرينة.
10 غ سكر.
3 حبات بيض.
1 رشة ملح.
كريمة باتيسيير.
كيفية حلوى الشو بكريمة الباتيسيار:
ضعي 150 غ ماء على النار، اضيفي الزبدة، الفرينة، السكر، الملح.
اتركي العجينة تبرد ثم اضيفي البيض واحدة بواحدة.
ضعي العجينة على لوحة الفرن باستعمال كيس الحلوى.
اطهيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
اتركي الحلوى في الفرن قليلا ثم اخرجيها و احشيها بالكريمة.