وجبة خفيفة لوصفة بيتزا هت الشهية

وجبة خفيفة لوصفة بيتزا هت الشهية




المقادير :





- 3 أكواب دقيق




- كوب ماء




- ملعقة وربع صغيرة ملح




- 2 ملعقة صغيرة سكر




- 2 ملعقة طعام زيت زيتون




- 2 ملعقة طعام دقيق ذرة




- 6 ملاعق طعام حليب بودرة




- ملعقة صغيرة بيكنج باودر




- 2 ملعقة صغيرة خميرة




- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة




- ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة .طريقة التحضير:




نخلط الماء والسكر والملح وزيت الزيتون والسكر والخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة وجميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد.




- نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا ونضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق.




- نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها ،،، نضع عليها صلصة البندورة اللذيذة ،،، ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان - بصل - مشروم - بندورة مقطعة حلقات - زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) وأي شيء يخطر على بالك.




ملاحظه : إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيداً.

مشكوووووووووورة اختي