منتديات الجزائر التعليمية
 تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  Ezlb9t10




منتديات الجزائر التعليمية
 تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  Ezlb9t10



منتديات الجزائر التعليمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الجزائر التعليمية دخول

منتديات الجزائر التعليمية ترحب بزوارها الكرام وتتمنى الانضمام الى ساحتها


description تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  Empty تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان

more_horiz
 تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  Untitled

المقادير:

- باذنجان رأس كبير مقطع إلى مكعبات مع قشره.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
- ثوم فصان مفرومان ناعماً.
- رأس فليفلة أخضر مفروم ناعماً.
- رأس فليلفة أخضر حريف مفروم ناعماً.
- بندورة 2 إلى 3 رؤوس مقشرة ومفرومة.
- زيت لقلي مكعبات الباذنجان.
- بهار أسود ربع ملعقة صغيرة.
- ملح.
- حبق يابس نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

- يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة جداً، ويرش عليه الملح، ويترك جانباً لمدة 30 دقيقة، تشطف مكعبات الباذنجان بالماء، وتجفف بمحارم المطبخ الورقية، ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، تصفى قطع الباذنجان المقلية على محارم المطبخ الورقية.
- يحتفظ بمقدار ملعقتي طعام فقط من الزيت، ويقلى فيه البصل والثوم، ثم تضاف البندورة والفليفلة الحريفة والفليفلة الحلوة، يرش الملح والبهار الأسود والحبق، ويطهى الخليط على النار حتى تتكثف الصلصة قليلاً.
- تخلط مكعبات الباذنجان المقلية مع قسم من الصلصة، تنقل السلطة إلى طبق التقديم وتسكب فوقها بقية الصلصة.
- تزين السلطة بشرائح الفليفلة الخضراء الحلوة.

description تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  Emptyرد: تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان

more_horiz
 تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  0569944524-5e214c5299

سلمت يمناك
وصفةرائعهوجميله



 تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  1137114121_3

ربيمايحرمنآآآآمنتآلقك وابدآعك..
ودْوٍِْوُْمٍ..بنتظآٍرٍَكْ


 تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  Moba2228nb7ntib5

 تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  433124h5x588td5txk2

 تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  1326617866491

 تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  4

Rocha Madrid

description تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان  Emptyرد: تعلموا كيف تحضرون سلطة الباذنجان

more_horiz
*تشرفت بمرورك
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد