[i]مربى الجزر 1656




1 كغ جزر.
1 كغ سكر.
2 ملاعق صغيرة زنجبيل.
2 حبات برتقال.
2 حبات تفاح.
كوب ماء.

كيفية مربى الجزر:

قشري و قطعي الجزر الى شرائح رقيقة.
ضعي في مقلاة الجزر،التفاح،عصير البرتقال،الماو و اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 60 دقيقة.
بعدها امزجي الخليط جيدا ثم ضعيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
في الأخير اسكبي الخليط في اقوالب الفردية ثم اغلقيهم و ادخليهم للثلاجة.