حلوى كريات الثلج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير وطريقة التحضير
125 غ مارغرين طرية
100 غ سكر حرش
حبة بيض
ملعقة فاني
ملعقة خمارة
فرينة حسب الحاجة
الحشو
3 أقساط نواد كوكو
قسط سكر أحرش
قشور حبتي ليمون
بيض حسب الحاجة حتى تصبح العجينة لينة

إضافات
عسل
معجون الفريز يكون ثقيل وليس سائلا
وقلاساج (بياض بيضة + كأس شاربات(كأس سكر+كأس ماء+ نصف ليمون ونتركها تغلي مدة 20 دقيقة)باردة+ عصير ليمون+سكر رطب حسب الحاجة ومن الأفضل النوعية تكون مرجان)


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نواد كوكو
بالنسبة للعجينة نمزج المارغرين والسكر جيدا ثم نضيف حبة البيض ثم الفاني والخمارة والفرينة حتى تصبح العجينة لينة
نبسط العجينة ونقطعها بكأس الشاي نضع وسط كل دائرة ملعقة معجون الفريز مثلما في الصورة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نغطي بالحشو
نضع الحلوى في صينية مرشوشة بالفرينة وندخلها للفرن بعد النضج نخرجها ونغطسها في العسل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعد أن تبرد الحلوى نغطسها في القلاساج ونرش عليها القليل من نواد كوكو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وفي الأخير نحصل على الشكل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]