صحا قهيوتكم

4 مشترك

منتديات الجزائر التعليمية :: •• المُنتدَيآتْ العاَمہْ و الإخباريًـہْ ] « :: ✿¬ | لحظآتَ معڪَمَ ..! بعـقـلـــــــيـہْ ديزاد «

صحا قهيوتكمالسبت 22 يونيو 2013 - 15:02

بصحتكم اتاي يا لحباب n_n♥²²

باسم الله بديت ..و على النبي صليت امشيت درجة بدرجة... والسعد قالو مخبي
والمكتوب لي فيه نرجا ... يجي ادا كتب ربي
نطلب ربي او نستنى حتى يبان محبوب قلبي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رد: صحا قهيوتكمالأحد 23 يونيو 2013 - 18:41

وهاااااااااا مساء النور

وبارك الله فيك

هههههههههههههههه

وين راه القلبلوز ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اني مازال نسال

رد: صحا قهيوتكمالإثنين 24 يونيو 2013 - 0:16

مساء لخير

يااو كي يسهموك اسهمني معاك

رد: صحا قهيوتكمالإثنين 24 يونيو 2013 - 0:40

مسلخير عليكم به تجوز[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رد: صحا قهيوتكمالإثنين 24 يونيو 2013 - 18:43

هذا هو قلب اللوز

ههههههههه

كيفية التحضير

لكيلو من السميد الخشن , كيلو سكر , 300 غ الزبدة, ماء زهر, 2 ليمون كمية من اللوزمطحون ولكن مش رفيع كثيرللحشو , حبات من اللوز اللوزبالكاوكاو أو الفول السوداني
نبدأ بوضع السميد في إناء كبير نضيفله نصف كمية السكر+ السمن و نحكه باليد
جيدا حتى يتداخل الزبدة مع السميد نبدأ برش ماء الزهر على الخليط و
لكن من دون اغراقه أو عجنه لأن المراد أنه لما نضعه في المول يتثبت عليه
من دون أي يكون عجينة,

تقسم الكمية لنصفين و تاخذي مول الفرن دائري أو مستطيل ,

تحطي عليه نصف الكمية و بسمك 7ملم أو أقل يوزع فوقه اللوزالمطحون و اللى يكون مبلل قليلا في ماء الزهر و يعاد وضع النصف المتبقي من خليط السميد ,

يسوى السطح جيدا باليد و يقطع بالسكين لمستطيلات و يزين كل مستطيل بحبة
لوز و يدخل إلى الفرن لينضج من تحت و لما تحمر الجوانب طفي الفرن من تحت و
اشعلي من فوق حتى يحمر ,

من جهة أخرى يتم تحضير الشربات بالسكر المتبقى بحيث يكون المكيال كالتالي:

لكأس من السكر يوضع 4 كؤوس من الماء و نضيف شرائح من الليمون و يترك فوق
النار ليغلي بحيث يذوب السكر و تنقس الكمية إلى 3كؤوس يعني مالازم تكون
الشربات سميكة, و بالتحديد يترك 15 دقيقة من بدأ الغليان و يترك ليبرد و
لما تخرجي الحلوى من الفرن ضعي 2 ملاعق من ماء الزهر فوق الشربات الفاترة
و ضعيها على قلب اللوز الساخن لحتى يتشربها و اتركيه يتشربها و قدميه قطع في صحن التقديم .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رد: صحا قهيوتكمالثلاثاء 25 يونيو 2013 - 4:31

ممممممممممممم حلو بزاف في رمضان اعملهولي صح

انتقل الى:

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

قم بتسجيل الدخول للرد

منتديات الجزائر التعليمية ترحب بزوارها الكرام وتتمنى الانضمام الى ساحتها

صحا قهيوتكم

descriptionصحا قهيوتكمالسبت 22 يونيو 2013 - 15:02

descriptionرد: صحا قهيوتكمالأحد 23 يونيو 2013 - 18:41

descriptionرد: صحا قهيوتكمالإثنين 24 يونيو 2013 - 0:16

descriptionرد: صحا قهيوتكمالإثنين 24 يونيو 2013 - 0:40

descriptionرد: صحا قهيوتكمالإثنين 24 يونيو 2013 - 18:43

descriptionرد: صحا قهيوتكمالثلاثاء 25 يونيو 2013 - 4:31