كرات البطاطا بالجبن

احلى سلام لاحلى انيقات

البطاطس و ما ادراكم ما البطاطس هههه
كنصنعو من البطاطا العجب كل مرة دايرين منها شكل .... اليوم جايبة معايا وصفة جانبية خفيفة و سهلة


المقادير:

1.كمية من البطاطا المسلوقة في الماء و الملح حسب الرغبة..
2. حبة متوسطة من البطاطا المبشورة بشرا رفيعا..
3. جبن موتزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم..
4. كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة..
5. ملح وفلفل..

طريقة التحضير

تهرس البطاطا المسلوقة فور إخراجها من الماء.

تضاف إليها حبة البطاطا المبشورة و الزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة.

توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا.

توضع كرات البطاطا في الثلاجة لربع ساعة ثم تقلى في زيت غزير و حار حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا .



ملحوظة

تستطيعين إحضار كمية إضافية مع التنويع في اﻷ‌عشاب العطرية أو إضافة نكهاتك المفضلة و بذلك تقدمين عدة أنواع من مكون واحد .