شطيطحة دجاج


المقادير:

دجاجة

راس ثوم

نصف حبة بصل مقطع الى قطع صغيرة جداً


ملعقة فلفل أحمر

ملح

فلفل اسود
-
حمص منقوع في الماء

زبدة أو زيت

لتر ماء


الطريقة:

- تقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة ثم تقلب مع البصل و الملح و الفلفل الأحمر في الزبدة أو الزيت .

- اضيفي الماء و الحمص المنقوع و تترك على النار إلى أن تنضج المواد و يعقد المرق .