فى الوقت الذى تتوالى فيه الأبحاث الطبية المحذرة بشدة من الأضرار الناجمة عن الإفراط فى تناول الوجبات السريعة تأتى هذه الدراسة الحديثة لتضيف مزيدا من المخاوف، حيث شددت على أن إدمان الوجبات السريعة يضاعف من فرص الإصابة بخرف الشيخوخة وليس البدانة فقط.

وأوضحت الأبحاث التى أجريت بجامعة "لندن" لوجبات السريعة المحملة بالدهون المشبعة والأملاح لا تعمل فقط على إصابتك بالبدانة بل أيضا على تسميم خلايا المخ والروابط العصبية، بالإضافة إلى مضاعفة فرص تراكم الصفائح "الاميلويد" التى تزيد من فرص الإصابة بالزهايمر.

يأتى ذلك فى الوقت الذى شددت فيه الأبحاث الطبية إلى أن النظام الغذائى غير المتوازن الملىء بالدهون المشبعة يسهم فى الإصابة بضغط الدم المرتفع والكوليسترول السىء فى الدم مما يعيق التدفق الطبيعى والسليم للدم إلى خلايا المخ، وبالتالى زيادة مخاطر الإصابة بخرف الشيخوخة.

يذكر أن هناك أكثر من 800 ألف بريطانى يعانون من أشكال مختلفة من خرف الشيخوخة والزهايمر.