Rocha Madrid وسام 6000 مشاركة
عضو جديد (30يوم)
للاعضاء المسجلين في مدة شهر 1
الجنس : المهنة : مزاجي : المتصفح : نقاط المسابقات : 333 mms :
(النية حبسناها والعقلية بدلناها)
هذا عدد مساهماتي فأين مساهماتك : 6628 سجلت في : : 06/07/2012 العمر : 28
| موضوع: مقروط الكوشة الجمعة 31 أغسطس 2012 - 2:35 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] مكونات تحضير مقروط الكوشة:
3 كيلات سميد متوسط. كيلة سمن ذائب. كيلة ماء+ماء زهر البرتقال. كيلة سكر. للحشو: 2 كيلات لوز مرحي. كيلة سكر. 3 كيلات سمن ذائب. ماء زهر البرتقال.
كيفية مقروط الكوشة:
اخلطي السميد مع السمن. ضيفي القرفة،السكر،الملح،مار زهر البرتقال و اتركيها تستريح. اخلطي جميع مكونات الحشو. خذي قليلا من العجينة،ضفي الحشو ثم لفيه و قطعيه على شكل معين. ادخليه الفرن و بعد اخراجه ضعيه مباشرة في العسل. | |
|