مكونات تحضير دجاج بالأرز و الفلفل الأخضر:
5 افخاذ دجاج.
250 غ أرز طويل الشكل.
1 حبة فلفل أخضر.
10 سل صلصلة طماطم.
700 مل مرق دجاج.
1 حبة بصل.
فلفل أحمر.
زيت زيتون.
1 ورقة رند.
ملح، فلفل أسود.
كيفية دجاج بالأرز و الفلفل الأخضر:
سخني الزيت على النار، اضيفي الدجاج.
اضيفي البصل المقطع، الفلفل، الرند، الملح و الفلفل الأسود.
اضيفي صلصلة الطماطم، الأرز، الفلفل الأحمر و المرق.
افرغي الكل في قالب الفرن و اطهيه في الفرن لمدة 45 دقيقة.