مكونات تحضير سلطة روسية:
كيلو بطاطا.500غرام فاصوليا خضراء.500 غرام شمندر.250 طماطم.حبة بصل.4 حبات بيض.زيتون أسود.
كيفية سلطة روسية:
إغسلي الخضروات جيدا قطعيهم إلى مكعبات ثم ضعيهم على البخار.
ضعي الشمندر يغلي في ماء مملح.
من جهة أخرى،قطعي الطماطم على شكل مكعبات والبصل إلى شرائح.
عندما تطها الخضر ،حضري الصلصة بالخردل ثم ضعيها في صحن سلطة كبير و زينيها بالزيتون الأسود و البيض.