المقادير :
1لتر ماء بارد
1/2كيلو سميد
1ملعقة خميرة العجين
ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة بيكينج بودر
♨ طريقة التحضير والطهى :
نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ماعدا خميرة الحلويات
نخلطهم جيدا لمدة 6-10دقائق إلى أن يتماسك العجين
ونضيف الخميرة ونخلط بملعقة خشبية
وفي مقلاة تيفال نضعها على النار إلى أن تسخن ونصب قليل من العجين بالوسط ونحاول أن نمررها بكامل المقلاة إلى أن تستوي من الجهتين وتقدم مع الشاي